2019年1月9日获悉，由国家科技部和国家科技奖励办公室设立，以表彰在产学研协同创新中作出突出贡献的单位和个人的“中国产学研合作创新与促进奖”公布获奖名单，中国科学院华南植物园研究员蒋跃明获此殊荣。

　　蒋跃明作为学科带头人，长期从事果蔬采后生物学和贮运保鲜技术研究，在果蔬采后理论研究与贮运保鲜技术开发、功能食品成分研究等方面积累了较丰富的经验，取得了10多项科研成果；主要集中在系统地研究了荔枝、龙眼果实采后褐变机理，解析了荔枝、龙眼果实采后衰老能量亏损机制，建立测定新的乙烯结合位点合成速率技术，提出香蕉果实冷害发生机制的新思路，在我国最早开展利用生物手段进行果实保鲜的研究，以及果蔬贮运保鲜技术研发和推广应用。积极推进产学研一体化的发展，为国内果蔬保鲜企业的转型升级和绿色发展做出了卓越的贡献。