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向日葵是一种非常美丽的观赏花卉,除了外形酷似太阳以外,它的花朵明亮大方,极受众人喜爱。观赏向日葵(Helianthus annuus)原产北美,是菊科一年生草本植物,因花序随太阳转动而得名。其种子叫葵花籽,俗称瓜子,可榨出低胆固醇的高级食用葵花油,也是老少皆宜的零食。向日葵的花语是爱慕、光辉、忠诚。俄罗斯人、秘鲁人和玻利维亚人把向日葵作为光明和美好的象征,将向日葵选为国花。
人们很早就发现:向日葵一天到晚总是面对着太阳转来转去,这是为什么呢?
原来呀,植物身上都有一种叫做生长素的物质,它能使植物长得又高又大,但就是胆小怕阳光。所以,向日葵颈部的生长素一见阳光,就跑到背光的侧面去躲避起来,于是,背光这一面的生长素就越来越多,它们便促使这一面长得特别快,而向阳的一面却长得慢些,于是植物就向有光的一边弯曲。随着太阳在空中的移动,植物生长素也像“捉迷藏”一样,不断地背着阳光移动。因此,我们常常看到向日葵花盘能始终对着太阳,每天从东转到西。
向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间,其叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西,不过并非即时的跟随,植物学家测量过,其花盘的指向落后太阳大约12度,即48分钟。太阳下山后,向日葵的花盘又慢慢往回摆,在大约凌晨3点,又朝向东方等待太阳升起。但是,花盘一旦盛开后,就不再向日转动,而是固定朝向东方了。
那么,除了向日葵,还有许多种植物的花或叶子也都能向着太阳长生,它们是不是也是因为生长素怕光的原因呢?不是的,它们向太阳生长,是为了得到更多的阳光,制造出更多的营养物质来,从而使自己长得更好一些。
向日葵花展:2015年6月—7月
地点:温室群景区
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