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“枸杞高值化利用”项目召开专家研讨会

2016-09-12 兰州化学物理研究所
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  9月6日,中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室邀请兰州大学、兰州理工大学、甘肃省食品药品检验院、甘肃省轻工业研究院及相关企业专家,对其承担的中科院兰州化学物理研究所“十三五”规划重大项目之一-“枸杞高值化利用”进行专家研讨。

  研讨会上,项目负责人邸多隆介绍了项目背景、研究内容、研究目标等,其他项目参与人员汇报了项目进展情况。随后,专家围绕市场需求、产品定位、关键科学与技术问题、工程化实施等产业技术创新需求问题进行研讨,并对项目实施过程中存在的问题提出了建设性意见和建议。本次研讨会对于该项目的顺利实施具有积极意义。

  2015年全国枸杞种植面积达到300万亩左右,主要分布在宁夏、青海、甘肃、新疆等省区。枸杞产业已成为西北地区惠民富民重要支柱产业之一,对当地社会经济发展具有重要的意义。近年来,随着枸杞种植面积和产量的不断增加以及市场对枸杞原果消费刚性需求的限制,仅仅依靠消费枸杞原果的枸杞产业面临着巨大的市场压力。因此,发展枸杞营养靶向设计与健康食品精准制造技术,研发机理明确、功能定向、符合现代消费理念的枸杞功能产品,从而提升枸杞产业具有重要意义。

打印 责任编辑:陈丹

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