1月15日，由上海辰山植物园（中国科学院上海辰山植物科学研究中心）科普作家刘夙翻译的《醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物》出版。

　　该书由美国园艺作家艾米·斯图尔特所著，商务印书馆出版。在书中，斯图尔特考察了许多能让人沉醉的花草、树木、果实和真菌。几千年来，人类用他们的才智和激情，或者不顾一切地把这些植物转化成酒精——清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米——或者用它们的颜色、气味装点酒饮，把烈酒调和成富有创意和文化气息的鸡尾酒。

　　该书融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体，其中还有50多种调酒配方和可供园艺爱好者参考的种植诀窍。读过此书的人，会对鸡尾酒文化有全新的了解，“在任何一场鸡尾酒宴会上都成为最受欢迎的嘉宾”。

　　上海辰山植物园一直致力于“精研植物，爱传大众”，发掘植物学知识和植物文化与大众生活的联结点，让植物和园艺充满时尚气息。阅读这本最新翻译的“轻科普”作品，品味融在书中的酒香，相信会是一种惬意的体验。