记者近日从位于甘肃兰州的中国科学院化学物理研究所获悉，该所完成的“马铃薯淀粉加工废弃物资源化利用与污染控制研究示范”日前荣获中国产学研合作创新成果奖。

　　马铃薯是我国最重要的粮食兼经济作物之一，种植面积达8000多万亩。具有抗旱、抗寒、耐土壤贫瘠等特点，在西部具有很好的生态优势和种植基础，对农民的脱贫致富有着重要的意义。

　　然而，马铃薯淀粉加工过程中，会产生大量的含有丰富蛋白质、淀粉、纤维、多糖等有机营养物的工艺水，其COD值高达40000 mg/L左右,高浓度淀粉工艺水当作废水直接排放到江河湖泊中会造成相关地区水域富营养化、鱼虾死亡、土地酸化等恶性污染事故频频发生。新环保法实施后，薯类淀粉企业更是面临关停和偷排的生死选择。

　　兰州化物所刘刚研究员带领的研究团队，经连续7年技术攻关，于2013年在中科院“西部行动计划”重点部署项目“马铃薯淀粉加工废弃物资源化利用与污染控制研究示范”的支持下，进行了从工艺路线研究到成套设备开发的全面工业化试验研究，成功完成了“马铃薯淀粉工艺水提取蛋白高值化利用与废水达标排放技术装备”开发。

　　自2013年11月以来，该装备分别在宁夏固原和甘肃定西两个国家级贫困地区以及河北张家口察北管理局等成功推广应用。2015年该装备在张家口富鑫公司投入使用，日处理脱蛋白水能力960m3左右，废水排放达到COD100mg/L以下的国家标准，在新环保法实施后通过环保验收。同时，为相关设备加工企业和马铃薯淀粉企业直接新增效益1.47亿元，每天避免2700吨高浓度有机废水直接排放造成的环境污染。

　　中科院化物所资料估算，应用该技术，一个年加工万吨级的薯类淀粉企业（加工马铃薯能力为35吨/小时），按每天排放工艺废水960立方米计算，每天提蛋白8吨、小颗粒淀粉8吨，80天加工期可回收蛋白640吨、小淀粉350吨，新增产值774万元，生产成本仅324万元。如果后续采用太阳能集热保温网箱式固定化微生物高效生化系统处理废水，其运行费80万元左右，最终还可获利370万元。另外，可节约用水7万吨，免除8至10万吨淀粉废水排放造成的环境污染，最终实现经济、社会和环保效益。