2月17日，中国科学院副院长李家洋院士，在以《食物安全与生物技术》为题的报告中对我国面临的粮食安全问题谈了自己的观点，现摘要如下：食物安全包括两个方面的意思，一是粮食安全，二是食品安全。粮食安全，主要是指粮食的量是否能满足需求。目前，世界粮食当年库存至少应相当于次年消费量的17%—18%，如果一个国家粮食库存低于17%，则为粮食不安全。

资料显示，由于开发建设占用大量耕地，耕地面积下降显著，再加上其它原因，1998年我国粮食总产量开始下降，2003年达到低谷。近两年来，随着政府采取积极的政策，粮食总产量开始回升，但今后我国耕地面积下降和粮食增产严峻的问题仍将存在。

另一个值得注意的问题是，我国粮食总产量下降的同时，化肥和农药的使用量却在大幅增加，这说明我国化肥的使用效率在下降。我国化肥的利用率仅为30%左右，每年因施肥造成氮流失达1650万吨。化肥和农药的超量使用，还导致了严重的环境问题。

我国农业生产条件，总体上呈恶化趋势。我国的许多粮食产区，水污染形势严峻，农业病虫害频发，土壤肥力下降，对今后的粮食增产提出了严峻挑战。

根据全国农技推广服务中心统计，近三年，全国病虫草鼠害年均发生面积达54亿亩，虽经防治挽回了大量经济损失，但每年仍损失粮食约4000万吨，占粮食总产的8.8%，其它农作物如棉花损失率为24%，蔬菜和水果损失率为20%—30%。

今后我国粮食和农业增产的出路，一要靠政府的优惠政策，二要靠现代生物技术的支撑。2004年，我国出台了减免农业税政策以及粮食最低价格收购政策，实行了较严格的耕地保护制度，对粮食增产起到了积极的促进作用。今后国家仍需出台更多的政策，促进农民种粮的积极性，提高我国粮食的总产量。

随着科学技术的发展，引发了农业的绿色革命。目前生物技术的发展，对粮食增产的贡献值在40%以上。今后国家应继续加大对农业生物技术的研发力度，使转基因动植物育种技术、生物肥料技术、科学培育技术等为我国的粮食安全做出更大的贡献。