提起向日葵，人们脑海中总会浮现出金花色的花盘和香脆的瓜子。其实多年来，在园艺巧手们的努力下，已培育出数百个向日葵品种。其舌状花的颜色不仅仅是金黄色，还有柠檬黄、橙黄、紫红以及红黄混色等，其管状花的颜色也有黄色、绿色，棕色、黑色等差异。而花瓣也不再是单瓣，上世纪八十年代已有重瓣品种出现在市场。植株也有高、中、矮，以及单杆和分枝型的品种，可以根据不同的需求进行选取。华南植物园从2010年以来连续三年举办了向日葵主题花展，从国内外收集了40多个品种，向游人展示其多姿多彩，使人们对这种美丽的植物有了更加全面的了解，下面选取一些新优的品种，让大家一饱眼福。

玩具熊（Helianthus ‘Teddy bear’）：瞧他那萌样，就知道名字的来历了，这是一种矮个子向日葵，高30-50厘米，叶缘缺刻或锯齿状粗糙。头状花序单生茎顶约15-20厘米，花金黄色，重瓣，管状半圆形，适于宅旁空地种植或园林中的背景材料，也可用于花境或盆栽。

玩具熊

墨池吐金（Helianthus cv.）：这是舌状瓣非常稀疏的一个品种，大大的管装瓣，深黑色，就像一个墨池，很好的阐释了这个名字。成熟期60天。株高160cm，单干，花盘直径12cm。抗病性好。可用做切花或庭院美化。

墨池吐金

三阳开泰（Helianthus “procut Bi-colour）：花朵和名字一样喜兴，花单头，舌状花内部紫红色，外部为黄色；管状花为黑色，形成漂亮的同心圆。播种后30天左右现蕾，50天左右盛开，盛花期为10天。这是高个子向日葵，通常120-130厘米，适合庭院种植和作切花。

三阳开泰

开心小矮人（Helianthus ‘Junior’）：说它是小矮人，是指其株型矮小，每次布展都得把它摆在最前面。这是一个很好的盆栽向日葵品种，花朵为标准的向日葵样式：舌状花金黄色，管状花棕黑色；多头品种，顶生花直径12厘米左右，播种后30天左右现蕾，52天左右盛开，盛花期为15天左右，常做切花瓶插或者做成花束。

开心小矮人

绿波仙子（Helianthus ‘Procut yellowhite’）：舌状花明黄色，管状花深黄色，给人以干净、明亮的感觉，花单生，直径约15厘米。株高在100厘米左右，适合庭院栽种，也可作鲜切花。开花较早，播种后30天左右现蕾，50天左右盛开，可持续开2周。

绿波仙子

醉云长（Helianthus ‘Moulin Rouge’）：一听到名字就可以想象出花的颜色。关云长的脸是红色的，喝醉了又变成紫红色，这个品种的花色的确是紫红色的，中文名起的太形象！值得一提的是它在七博会切花花材评比中获得了金奖。花期较早，播种后35天左右可现蕾，55天左右盛开。株高150-160厘米，适合庭院栽种或作切花。

醉云长

玫瑰情（Helianthus ‘Cherry Rose”）：花朵的样子和“三阳开泰“有点类似，只是舌状花种无论黄色还是紫红色部分都要淡些，不那么炫目，婉约些，整体的花朵小一些，这更符合这个羞答答的名字。播种约30天左右现蕾，50天左右盛开，花期持续2周；高120-130厘米，适合切花和庭院种植。