香露兜Pandanus amaryllifolius Roxb. 别名：板兰香、香兰叶，傣语“过金欢”。叶片含有一种特殊香气-糯米香（粽香），是露兜树科中唯一叶片带有芳香气味的植物。香露兜为常绿草本。地上茎分枝，有气生根。叶长剑形，长约30厘米，宽约1.5厘米，叶缘偶贝微刺，叶尖刺稍密，叶背面先端有微刺，叶鞘有窄白膜。花果未见。

叶子粽香，磨碎加米中蒸食，做糕点和做甜品配料。在西双版纳少数民族中，食用糯米饭的历史渊远流长，在长期的生活实践中，将香露兜叶放在蒸食的糯米底部，蒸出的糯米饭清香爽口，也可代茶泡水饮用，清甜爽口，杯中的残渣，可使夜晚的屋内淡淡清香。

据有关文献资料报道，香露兜叶的挥发油中主要含有大量的角鲨烯、甾醇、不饱和脂肪酸、醛、酯以及炔类等。角鲨烯具有较强生物活性和特殊结构的天然直链三萜烯，在深海鱼类中，特别是鲨鱼的肝脏中含量最为丰富。角鲨烯同深海鱼油中的EPA和DHA一样，都是当今流行的保健药物，它具有渗透、扩散、杀菌作用，有很强的输送氧的能力，可增强细胞的活力及免疫力，加强细胞新陈代谢，消除疲劳。在医学上对心脏病、肝炎及胃炎等均有疗效，还有极好的养颜、润肤等功效，在相应的医用产品及化妆品方面有着极好的应用价值和发展前景，所以香露兜的超临界提取的挥发油具有一定的保健作用。